Кофе — один из популярных напитков и многие люди не представляют свое утро без него. Есть разные способы его приготовления, которые позволяют сделать вкус необычным. Например, немного красного перца придает кофе остроту. Имеет значение и качество сорт зерен. Так, Jamaica Blue Mountain http://jbmrus.com/ отличается небольшой терпкостью и сладостью.
Оригинальные рецепты
Для классического варианта рафа понадобится 25 мл эспрессо. Отдельно нагревают 100 мл 15%-ных сливок, добавляют сахар по вкусу и смешивают с кофе. При желании используют ваниль — она придает напитку вкусный аромат.
Любителю оригинальных напитков может понравиться цитрусовый раф. Для его приготовления используют 50 мл эспрессо и 100 мл 15%-ных сливок. Ингредиенты смешивают с двумя чайными ложками апельсинового сока. Можно использовать цедру, но тогда нужно процедить напиток через сито.
В качестве добавки для рафа подойдет банан. Фрукт нужно размять в однородное пюре и смешать с напитком. Подойдут разные сиропы — они придадут кофе приятный аромат и особое послевкусие. Вместо сахара используют мед и его можно сочетать с молотой корицей.
Любителям сладкого понравится арахисовый раф. Для его приготовления нужно смешать 50 мл эспрессо с 100 мл молока. К ним добавляют 1 чайную ложку арахисовой пасты (ее немного разбавляют водой и размешивают до однородной массы).
Еще один рецепт для сладкоежек предполагает использование халвы. Ее измельчают и хорошо размешивают с подогретыми сливками. После этого смешивают с кофе. Такой напиток можно пить горячим и холодным.